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Esfiha Aberta de Carne – Low Carb

Relembrando a infância. A culinária árabe tem um espaço cativo no meu coração. Minha família teve lojas no Saara (quem e do Rio sabe do que eu estou falando!) desde sempre e era tradição nossa comer no Cedro do Líbano quase que diariamente. Uma das delícias que eu mais gostava quando pequena – e, a… Continuar lendo Esfiha Aberta de Carne – Low Carb

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Bolo Branco Low Carb – Pound Cake/ Bolo Ingles – Receita simples e fácil de fazer!

O bolo branco low carb e o tempo Agora, nas férias, não há nada mais gostoso do que sentar na varanda a tarde com uma xícara de café bem quente e uma fatia desse bolo branco low carb e observar o mundo lá fora. E nessas horas que as melhores ideias vem. A gente pensa… Continuar lendo Bolo Branco Low Carb – Pound Cake/ Bolo Ingles – Receita simples e fácil de fazer!

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O Melhor Bolo Low Carb de Chocolate do Mundo

O Melhor Bolo Low Carb de Chocolate O melhor bolo de chocolate do mundo é, acidentalmente, um bolo low carb. Essa receita é uma adaptação de uma receita tradicional da minha família (o famoso “Bolo da Bisa”). Ele agrada até os mais fresquinhos para comer e, ao contrário da maioria das receitas de bolo low… Continuar lendo O Melhor Bolo Low Carb de Chocolate do Mundo

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Técnicas Básicas de Confeitaria – Ganache Low Carb 2 Ways

O começo Uma das coisas mais difíceis pra mim quando comecei a low carb (e eu comecei logo com uma dieta cetogênica bem restrita) foi aceitar que eu, doceira de mão cheia, teria que deixar a minha paixão de lado por um tempo. Na época, eu nem imaginava que seria por tantos anos. Aos poucos,… Continuar lendo Técnicas Básicas de Confeitaria – Ganache Low Carb 2 Ways

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Zoodles com Almôndegas ao Sugo – Low Carb/Paleo

Zoodles ou, no bom português, Espaguete de Abobrinha, é um dos meus pratos preferidos. Aqui em casa tem pelo menos uma vez na semana. Esse, acompanhado de almôndegas ao sugo, fica uma delícia! Essa receita é uma receita super curinga – todo mundo gosta e é muito fácil de fazer. E o melhor: Não tem… Continuar lendo Zoodles com Almôndegas ao Sugo – Low Carb/Paleo

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Pão – Mini Brioche de Queijo – Keto/ Low Carb

Esses mini briochinhos de queijo vão ser a nova sensação da sua cozinha. Eles são DELICIOSOS! Super amanteigados e com aquele queijo puxa-puxa misturado na massa. E, ainda por cima, low carb. Agora, imagina o cheirinho de pão assando no forno da sua casa e você tendo a certeza de que vai poder atacar a fornada… Continuar lendo Pão – Mini Brioche de Queijo – Keto/ Low Carb

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Aspargos enrolado com Bacon – Low Carb/ Paleo/ Keto

Aspargos enrolado com bacon vai te fazer parecer a pessoa mais fina do mundo quando você servir esse prato. Tem cara de comida de restaurante chique (e é!) e parece ser super complicado de fazer. Ledo engano… Mesmo você sendo atrapalhada como eu, não demora mais de 20 minutos do começo ao fim da receita.… Continuar lendo Aspargos enrolado com Bacon – Low Carb/ Paleo/ Keto