Comfort Food · Doces · Keto · Pães e Massas · sem gluten

Low Carb – Panquecas Chocolatudas

Muitas vezes, eu acordo sem vontade de comer nada. Mas, quando eu acordo inspirada, sai de baixo! Quando a inspiração bate, normalmente, vem aquela vontade de um belo café da manhã de hotel – com sucos, bolinhos, sobremesas chocolatudas e…panquecas. Gente, eu nasci no lugar errado. Tinha que ter nascido americana com o tanto que… Continuar lendo Low Carb – Panquecas Chocolatudas

Keto · low carb · Pães e Massas · paleo · sem gluten · sem lactose

Wraps Paleo-Low Carb

Desde que eu conheci as dietas paleo e low carb, eu me dei conta de que um dos alimentos mais versáteis (se não, o MAIS) que temos à nossa disposição é a couve-flor. Com ela, podemos fazer de pães à doces, uma maravilha! Uma das coisas mais curingas que eu costumo fazer com a couve-flor… Continuar lendo Wraps Paleo-Low Carb

Comfort Food · Keto · low carb · sem gluten

Low Carb/ Keto – A “Batata” do Outback

Respondam rápido – O que é mais gostoso que a batata do Outback? Resposta: a batata do Outback sem carboidratos. Nesse caso, a abobrinha do Outback. Ela fica SURREAL e é, provavelmente, a minha receita preferida aqui no blog. Vocês precisam fazer em casa! Vamos ao que interessa! ****”BATATA” LOW CARB DO OUTBACK**** Ingredientes: 2… Continuar lendo Low Carb/ Keto – A “Batata” do Outback

low carb · paleo · sem gluten · sem lactose

Paleo – Frango Marinado no Confit de Figo

Oi pessoal! Me contem, já sabem o que vai ter pro almoço aí na casa de vocês? Buenas, a receita que eu vou trazer hoje é uma releitura do frango marinado, mas com um ‘Tchan’ – Marinado no confit de figos caseiro. O confit de figo, eu aprendi a fazer num Workshop dado pela minha… Continuar lendo Paleo – Frango Marinado no Confit de Figo

Keto · low carb · paleo · sem gluten

Paleo/ Low Carb Frittata de Bacon e Provolone

Frittata é a tradicional omelete italiana. Mais grossa e encorpada que a omelete tradicional, ela tem um jeitão de quiche, mas sem farinhas e afins. Ponto pra gente de novo! Não conheço ninguém que dispense uma boa frittata. Feita com ingredientes básicos e baratos, com coisas que todo mundo tem na geladeira. Gosto da minha… Continuar lendo Paleo/ Low Carb Frittata de Bacon e Provolone

Keto · low carb · Molhos · paleo · sem gluten · sem lactose

Molho de Tomate Básico e Sem Bruxaria (Paleo/ LCHF/ KETO)

Alho e tomate. É só disso que você precisa para ser teletransportado para a Itália diretamente da sua cozinha. Uma das receitas mais versáteis e básicas da culinária e, para nossa sorte, é paleo, low carb, vegana, sem glúten, sem lactose e sem açúcar refinado. Ingredientes: 7 Tomates lavados, cortados em 4 e sem as… Continuar lendo Molho de Tomate Básico e Sem Bruxaria (Paleo/ LCHF/ KETO)