Keto · low carb · paleo

Carne Louca (Gororoba) da Aline (Paleo/ Low Carb/ Keto)

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Gente, eu sei que o nome que eu dei pra esse prato (Gororoba) é horroroso, mas eu chamo assim desde que eu era criança! Essa receita tem uma pitada de nostalgia pra mim – é um dos pratos que mais traduzem o sentido de ‘Comfort Food’ na minha vida e era o que eu mais cozinhava quando fui morar sozinha, pelo sabor, pela praticidade e, pra ser sincera, porque eu podia meter o garfo direto na panela e economizar tempo na hora de lavar a louça. Me julguem ahahah

Essa receita é uma mão na roda, seja pro almoço ou pro jantar, ela sempre faz sucesso e você pode usar o que tiver dando sopa na geladeira e que você não sabe o que fazer com aquilo e, lógico, não quer deixar ali até estragar. Simples, leve, Low Carb, Paleo e deliciosa!

gororoba

Na minha da foto, feita para duas pessoas tem:

400g de Patinho moído

Repolho

Abobrinha em cubinhos

Pimentões vermelhos e amarelos

Alho

Cebola

Um restinho de Beringela (ela fugiu da foto ehehe)

Molho de Tomate Caseiro

Queijo para finalizar o prato

Sal e Pimenta do reino

Azeite para refogar

Água

Preparo:

Refogue no azeite o alho e a cebola ate que fiquem dourados. Adicione o Patinho e refogue por mais ou menos uns 5 minutos ou até que a carne comece a dourar. Adicione os demais ingredientes e o molho de tomate. Acrescente um pouco de água. Tampe e deixe cozinhando te que o caldo reduza bastante.Se precisar, corrija o sal e a pimenta.

O queijo ralado pode ser acrescentado na mesa ou então levado ao forno na função grill por 5 minutinhos para gratinar.

 

E aí, gostaram?

 

Beijos e até a próxima!

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2 comentários em “Carne Louca (Gororoba) da Aline (Paleo/ Low Carb/ Keto)

    1. Oi Luciana! Que legal o comentário que você deixou 🙂 Fica realmente uma delícia. Eu tenho sim uma receita de molho de tomate caseiro super gostosa. Vou Colocar aqui nos próximos dias! Beijo grande

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