Comfort Food · Doces · Keto · low carb · sem gluten

O Melhor Bolo Low Carb de Chocolate do Mundo

O Melhor Bolo Low Carb de Chocolate O melhor bolo de chocolate do mundo é, acidentalmente, um bolo low carb. Essa receita é uma adaptação de uma receita tradicional da minha família (o famoso “Bolo da Bisa”). Ele agrada até os mais fresquinhos para comer e, ao contrário da maioria das receitas de bolo low… Continuar lendo O Melhor Bolo Low Carb de Chocolate do Mundo

Comfort Food · Doces · Keto · low carb · sem gluten

Técnicas Básicas de Confeitaria – Ganache Low Carb 2 Ways

O começo Uma das coisas mais difíceis pra mim quando comecei a low carb (e eu comecei logo com uma dieta cetogênica bem restrita) foi aceitar que eu, doceira de mão cheia, teria que deixar a minha paixão de lado por um tempo. Na época, eu nem imaginava que seria por tantos anos. Aos poucos,… Continuar lendo Técnicas Básicas de Confeitaria – Ganache Low Carb 2 Ways

Comfort Food · Doces · Keto · low carb · Pães e Massas · sem gluten · sem lactose · Vegan

Low Carb – Dadinhos de Amendoim e Chocolate

O meu fraco são os doces. Em apenas alguns posts, já ensinei a fazer panquecas, sorvete e chocolate quente. Portanto, hoje não será diferente – vou ensinar a fazer Dadinhos de amendoim com chocolate! Esses dias, vi que eles lançaram um spread, tipo o da Paçoquinha e me deu uma vontade muito grande de comer… Continuar lendo Low Carb – Dadinhos de Amendoim e Chocolate

Comfort Food · Keto · low carb · paleo · sem gluten · sem lactose

Shakshuka Low Carb (Paleo/ Keto)

Shakshuka Low Carb, diretamente de Israel Vocês já ouviram falar em Shakshuka? Não? Já era hora, então…. Shakshuka é um prato tradicional da culinária israelense. Ele tem origem nas culinárias judaica, líbia e tunisia e o nome engraçado significa ‘mistureba’ em árabe líbio. Ele é super popular em todo o Oriente Médio e em Israel… Continuar lendo Shakshuka Low Carb (Paleo/ Keto)

Comfort Food · Doces · Keto · Pães e Massas · sem gluten

Low Carb – Panquecas Chocolatudas

Muitas vezes, eu acordo sem vontade de comer nada. Mas, quando eu acordo inspirada, sai de baixo! Quando a inspiração bate, normalmente, vem aquela vontade de um belo café da manhã de hotel – com sucos, bolinhos, sobremesas chocolatudas e…panquecas. Gente, eu nasci no lugar errado. Tinha que ter nascido americana com o tanto que… Continuar lendo Low Carb – Panquecas Chocolatudas

Comfort Food · Keto · low carb · sem gluten

Low Carb/ Keto – A “Batata” do Outback

Respondam rápido – O que é mais gostoso que a batata do Outback? Resposta: a batata do Outback sem carboidratos. Nesse caso, a abobrinha do Outback. Ela fica SURREAL e é, provavelmente, a minha receita preferida aqui no blog. Vocês precisam fazer em casa! Vamos ao que interessa! ****”BATATA” LOW CARB DO OUTBACK**** Ingredientes: 2… Continuar lendo Low Carb/ Keto – A “Batata” do Outback

Comfort Food · Keto · low carb · sem gluten

Low Carb: Chocolate Quente com Avelā – Amor em forma de bebida

  A tradução fiel dos dias mais frios de inverno, para mim, é vestir as pantufas e meias mais quentinhas e sentar no sofá da sala embrulhada em uma coberta bem fofinha, agarrada numa caneca pelando recheada com esse chocolate quente. A sensação é tão gostosa, que eu até consigo sentir o amor vindo de dentro… Continuar lendo Low Carb: Chocolate Quente com Avelā – Amor em forma de bebida