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Como fazer tahini – Pasta de gergelim

Gergelim o principal ingrediente do tahini é o gergelim. Essa micro sementinha engana pelo tamanho. Seus benefícios são imensos. Carregado de ferro, cálcio, triptofano, fibras, cobre, magnésio e vitaminas do complexo B. O gergelim auxilia na perda de peso, na saúde da pele, no controle da diabetes e da queda de cabelo e no combate a… Continuar lendo Como fazer tahini – Pasta de gergelim

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Brigadeiro Low Carb Paleo – Idêntico ao Original

Brigadeiro – o queridinho do Brasil! Sei o quanto vocês esperaram por esse momento. Todos nós esperamos ansiosamente por ele. Finalmente, a espera acabou! Depois da receita do leite condensado low carb, e óbvio que teríamos que ter uma receita de brigadeiro low carb aqui no blog. Ele fica com consistência de brigadeiro “normal” e… Continuar lendo Brigadeiro Low Carb Paleo – Idêntico ao Original

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Leite Condensado Low Carb /Paleo/ Vegano

Finalmente, leite condensado low carb! Desde que eu comecei a low carb e, posteriormente a paleo, aprendi a adaptar receitas. Mas, chegar a uma receita de leite condensado low carb para mim era uma missão quase impossível. Vejam que eu disse “quase”. Há alguns dias, depois de muitos, muitos, muitos testes, cheguei a uma receita… Continuar lendo Leite Condensado Low Carb /Paleo/ Vegano

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Crackers de Azeite, Gergelim e Alecrim

Mais uma primavera! A semana do meu aniversário é sempre especial. Procuro fazer coisas que eu amo e nem sempre tenho tempo ou grana para fazer. Cozinhar coisas gostosas está sempre na lista. Acordei hoje de manhã com vontade de comer algo que fizesse “crek-crek”. Como estou no meio do Whole30, não poderia fazer nenhuma receita… Continuar lendo Crackers de Azeite, Gergelim e Alecrim

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Whole30 – Menu Semana I

  Edit: Alterei algumas coisas no cardápio depois de perceber que não concordavam com as premissas do Whole30. A receita dos pimentões recheados, assim como a lista de compras e o post sobre o meu dia 01/30 entram no ar hoje a noite (12/11/2017) Desafio aceito! Há alguns dias, minha prima veio me falar do… Continuar lendo Whole30 – Menu Semana I

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Chocolate Low Carb Caseiro

Quem Nunca? Tem dias que a única coisa que a gente quer é chegar em casa e tomar uma tacinha de vinho. Nem precisa ser um bom vinho. Sendo vinho, já está valendo. Junto com ele, atacar uma barra de chocolate bem gostosa e se jogar no sofá pra assistir algo bobo na TV ou… Continuar lendo Chocolate Low Carb Caseiro

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Cookies de Limão

Winter is Coming Estes deliciosos cookies de limão conquistam até o mais convicto dos chocólatras. São paleo, sem gluten nem lactose e podem facilmente ser feitos de forma vegana ou keto. Quer mais versatilidade que isso? Aqui em Israel o clima de outono começa a dar as caras e me lembrar que a minha estação… Continuar lendo Cookies de Limão