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Como fazer tahini – Pasta de gergelim

Gergelim o principal ingrediente do tahini é o gergelim. Essa micro sementinha engana pelo tamanho. Seus benefícios são imensos. Carregado de ferro, cálcio, triptofano, fibras, cobre, magnésio e vitaminas do complexo B. O gergelim auxilia na perda de peso, na saúde da pele, no controle da diabetes e da queda de cabelo e no combate a… Continuar lendo Como fazer tahini – Pasta de gergelim

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Zoodles com Almôndegas ao Sugo – Low Carb/Paleo

Zoodles ou, no bom português, Espaguete de Abobrinha, é um dos meus pratos preferidos. Aqui em casa tem pelo menos uma vez na semana. Esse, acompanhado de almôndegas ao sugo, fica uma delícia! Essa receita é uma receita super curinga – todo mundo gosta e é muito fácil de fazer. E o melhor: Não tem… Continuar lendo Zoodles com Almôndegas ao Sugo – Low Carb/Paleo

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Molho de Tomate Básico e Sem Bruxaria (Paleo/ LCHF/ KETO)

Alho e tomate. É só disso que você precisa para ser teletransportado para a Itália diretamente da sua cozinha. Uma das receitas mais versáteis e básicas da culinária e, para nossa sorte, é paleo, low carb, vegana, sem glúten, sem lactose e sem açúcar refinado. Ingredientes: 7 Tomates lavados, cortados em 4 e sem as… Continuar lendo Molho de Tomate Básico e Sem Bruxaria (Paleo/ LCHF/ KETO)