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Aspargos enrolado com Bacon – Low Carb/ Paleo/ Keto

Aspargos enrolado com bacon vai te fazer parecer a pessoa mais fina do mundo quando você servir esse prato. Tem cara de comida de restaurante chique (e é!) e parece ser super complicado de fazer. Ledo engano… Mesmo você sendo atrapalhada como eu, não demora mais de 20 minutos do começo ao fim da receita.… Continuar lendo Aspargos enrolado com Bacon – Low Carb/ Paleo/ Keto

Doces · Keto · low carb · Pães e Massas · paleo · sem gluten

Low Carb – Massa para Salgados, Empadas e Tortas

Sendo low carb ou não, qualquer pessoa que se aventure na cozinha precisa de uma boa receita de massa básica, doce e salgada. A receita que eu apresento agora pode ser feita das duas formas. Passei a últma semana testando inúmeras receitas e técnicas diferentes, até chegar nessa receita final, que fica deliciosa! Aqui está… Continuar lendo Low Carb – Massa para Salgados, Empadas e Tortas

Comfort Food · Keto · low carb · paleo · sem gluten · sem lactose

Shakshuka Low Carb (Paleo/ Keto)

Shakshuka Low Carb, diretamente de Israel Vocês já ouviram falar em Shakshuka? Não? Já era hora, então…. Shakshuka é um prato tradicional da culinária israelense. Ele tem origem nas culinárias judaica, líbia e tunisia e o nome engraçado significa ‘mistureba’ em árabe líbio. Ele é super popular em todo o Oriente Médio e em Israel… Continuar lendo Shakshuka Low Carb (Paleo/ Keto)

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Wraps Paleo-Low Carb

Desde que eu conheci as dietas paleo e low carb, eu me dei conta de que um dos alimentos mais versáteis (se não, o MAIS) que temos à nossa disposição é a couve-flor. Com ela, podemos fazer de pães à doces, uma maravilha! Uma das coisas mais curingas que eu costumo fazer com a couve-flor… Continuar lendo Wraps Paleo-Low Carb

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Paleo – Frango Marinado no Confit de Figo

Oi pessoal! Me contem, já sabem o que vai ter pro almoço aí na casa de vocês? Buenas, a receita que eu vou trazer hoje é uma releitura do frango marinado, mas com um ‘Tchan’ – Marinado no confit de figos caseiro. O confit de figo, eu aprendi a fazer num Workshop dado pela minha… Continuar lendo Paleo – Frango Marinado no Confit de Figo

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Paleo/ Low Carb Frittata de Bacon e Provolone

Frittata é a tradicional omelete italiana. Mais grossa e encorpada que a omelete tradicional, ela tem um jeitão de quiche, mas sem farinhas e afins. Ponto pra gente de novo! Não conheço ninguém que dispense uma boa frittata. Feita com ingredientes básicos e baratos, com coisas que todo mundo tem na geladeira. Gosto da minha… Continuar lendo Paleo/ Low Carb Frittata de Bacon e Provolone

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Molho de Tomate Básico e Sem Bruxaria (Paleo/ LCHF/ KETO)

Alho e tomate. É só disso que você precisa para ser teletransportado para a Itália diretamente da sua cozinha. Uma das receitas mais versáteis e básicas da culinária e, para nossa sorte, é paleo, low carb, vegana, sem glúten, sem lactose e sem açúcar refinado. Ingredientes: 7 Tomates lavados, cortados em 4 e sem as… Continuar lendo Molho de Tomate Básico e Sem Bruxaria (Paleo/ LCHF/ KETO)