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Chocolate Low Carb Caseiro

Quem Nunca? Tem dias que a única coisa que a gente quer é chegar em casa e tomar uma tacinha de vinho. Nem precisa ser um bom vinho. Sendo vinho, já está valendo. Junto com ele, atacar uma barra de chocolate bem gostosa e se jogar no sofá pra assistir algo bobo na TV ou… Continuar lendo Chocolate Low Carb Caseiro

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Cookies de Limão

Winter is Coming Estes deliciosos cookies de limão conquistam até o mais convicto dos chocólatras. São paleo, sem gluten nem lactose e podem facilmente ser feitos de forma vegana ou keto. Quer mais versatilidade que isso? Aqui em Israel o clima de outono começa a dar as caras e me lembrar que a minha estação… Continuar lendo Cookies de Limão

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Esfiha Aberta de Carne – Low Carb

Relembrando a infância. A culinária árabe tem um espaço cativo no meu coração. Minha família teve lojas no Saara (quem e do Rio sabe do que eu estou falando!) desde sempre e era tradição nossa comer no Cedro do Líbano quase que diariamente. Uma das delícias que eu mais gostava quando pequena – e, a… Continuar lendo Esfiha Aberta de Carne – Low Carb

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A Mousse de gorgonzola do Gula Gula

Quando eu morava no Rio um dos meus restaurantes preferidos era o Gula Gula. Tive muitos momentos gostosos lá, principalmente no de Ipanema, onde eles tem (ou tinham?) aquela casa linda. Os encontros com as amigas, almoços no meio da semana com meu pai e também almoços de trabalho eram, geralmente, no Gula Gula. E… Continuar lendo A Mousse de gorgonzola do Gula Gula