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Cookies de Amêndoa – 3 Ingredientes – Cookies do Amor

Back to the future Fiz esses cookies de amêndoa sem muita expectativa. Imaginei que ficariam bons mas, o que se seguiu foi inesperado. Já aconteceu de vocês darem uma mordidinha em alguma coisa e, de repente, ser transportado de volta para alguma fase antiga da sua vida? Alguns cheiros me lembram da faculdade, outros da… Continuar lendo Cookies de Amêndoa – 3 Ingredientes – Cookies do Amor

Comfort Food · Doces · Natal · paleo · receitas · sem gluten · sem lactose

Biscoitos de Gengibre Natalinos (Gingerbread Paleo Cookies)

Biscoitos natalinos Apesar de eu não ser cristã e de nunca ter tido uma ceia de natal em casa, o natal está entre as minhas festas preferidas. Cresci querendo fazer parte das luzes, dos presentes, dos enfeites, das árvores. Eu e meu irmão tínhamos uma vizinha, a Therezinha, que era como uma segunda mãe pra… Continuar lendo Biscoitos de Gengibre Natalinos (Gingerbread Paleo Cookies)

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Ganache de Chocolate – Paleo e Vegana

Ganache Vegana Ganache é uma das técnicas mais básicas de confeitaria. Eu já ensinei duas versões da ganache nesse post aqui e hoje ensino a terceira, de ganache vegana. A receita de hoje é paleo e vegana, sem glúten e também sem lactose. Foi essa receita que usei para cobrir e rechear meu bolo de… Continuar lendo Ganache de Chocolate – Paleo e Vegana

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Bolo Paleo de Chocolate Perfeito

Birthday Girl! Amanhã é meu aniversário. Para comemorar uma data tão especial para mim, resolvi fazer um bolo de chocolate paleo. Por que paleo? Primeiro, porque eu como assim todos os dias da minha vida. Eu realmente acredito que comida limpa faz mudanças profundas no nosso corpo e mente e sou a prova viva disso.… Continuar lendo Bolo Paleo de Chocolate Perfeito

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Crackers de Azeite, Gergelim e Alecrim

Mais uma primavera! A semana do meu aniversário é sempre especial. Procuro fazer coisas que eu amo e nem sempre tenho tempo ou grana para fazer. Cozinhar coisas gostosas está sempre na lista. Acordei hoje de manhã com vontade de comer algo que fizesse “crek-crek”. Como estou no meio do Whole30, não poderia fazer nenhuma receita… Continuar lendo Crackers de Azeite, Gergelim e Alecrim

Lista de Compras · sem gluten · sem lactose · Whole30

Whole30 – Lista de Compras da Semana 1

Oi pessoal, Abaixo esta a lista de compras para tudo o que vamos precisar para seguir o cardápio da semana 1  do programa Whole30 Se planejar com antecedência é essencial para ter sucesso no programa! Planejando que a gente consegue “sobreviver” em situações inusitadas, como um convite de última hora para um evento social ou chegar… Continuar lendo Whole30 – Lista de Compras da Semana 1

Carnes · Comfort Food · Doces · Entradas · Keto · low carb · paleo · sem gluten · sem lactose · Sopas · Whole30

Whole30 – Menu Semana I

  Edit: Alterei algumas coisas no cardápio depois de perceber que não concordavam com as premissas do Whole30. A receita dos pimentões recheados, assim como a lista de compras e o post sobre o meu dia 01/30 entram no ar hoje a noite (12/11/2017) Desafio aceito! Há alguns dias, minha prima veio me falar do… Continuar lendo Whole30 – Menu Semana I