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Low Carb – Dadinhos de Amendoim e Chocolate

O meu fraco são os doces. Em apenas alguns posts, já ensinei a fazer panquecas, sorvete e chocolate quente. Portanto, hoje não será diferente – vou ensinar a fazer Dadinhos de amendoim com chocolate! Esses dias, vi que eles lançaram um spread, tipo o da Paçoquinha e me deu uma vontade muito grande de comer… Continuar lendo Low Carb – Dadinhos de Amendoim e Chocolate

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Low Carb – Massa para Salgados, Empadas e Tortas

Sendo low carb ou não, qualquer pessoa que se aventure na cozinha precisa de uma boa receita de massa básica, doce e salgada. A receita que eu apresento agora pode ser feita das duas formas. Passei a últma semana testando inúmeras receitas e técnicas diferentes, até chegar nessa receita final, que fica deliciosa! Aqui está… Continuar lendo Low Carb – Massa para Salgados, Empadas e Tortas

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Shakshuka Low Carb (Paleo/ Keto)

Shakshuka Low Carb, diretamente de Israel Vocês já ouviram falar em Shakshuka? Não? Já era hora, então…. Shakshuka é um prato tradicional da culinária israelense. Ele tem origem nas culinárias judaica, líbia e tunisia e o nome engraçado significa ‘mistureba’ em árabe líbio. Ele é super popular em todo o Oriente Médio e em Israel… Continuar lendo Shakshuka Low Carb (Paleo/ Keto)

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Low Carb – Panquecas Chocolatudas

Muitas vezes, eu acordo sem vontade de comer nada. Mas, quando eu acordo inspirada, sai de baixo! Quando a inspiração bate, normalmente, vem aquela vontade de um belo café da manhã de hotel – com sucos, bolinhos, sobremesas chocolatudas e…panquecas. Gente, eu nasci no lugar errado. Tinha que ter nascido americana com o tanto que… Continuar lendo Low Carb – Panquecas Chocolatudas

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Wraps Paleo-Low Carb

Desde que eu conheci as dietas paleo e low carb, eu me dei conta de que um dos alimentos mais versáteis (se não, o MAIS) que temos à nossa disposição é a couve-flor. Com ela, podemos fazer de pães à doces, uma maravilha! Uma das coisas mais curingas que eu costumo fazer com a couve-flor… Continuar lendo Wraps Paleo-Low Carb

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Low Carb/ Keto – A “Batata” do Outback

Respondam rápido – O que é mais gostoso que a batata do Outback? Resposta: a batata do Outback sem carboidratos. Nesse caso, a abobrinha do Outback. Ela fica SURREAL e é, provavelmente, a minha receita preferida aqui no blog. Vocês precisam fazer em casa! Vamos ao que interessa! ****”BATATA” LOW CARB DO OUTBACK**** Ingredientes: 2… Continuar lendo Low Carb/ Keto – A “Batata” do Outback

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Paleo – Frango Marinado no Confit de Figo

Oi pessoal! Me contem, já sabem o que vai ter pro almoço aí na casa de vocês? Buenas, a receita que eu vou trazer hoje é uma releitura do frango marinado, mas com um ‘Tchan’ – Marinado no confit de figos caseiro. O confit de figo, eu aprendi a fazer num Workshop dado pela minha… Continuar lendo Paleo – Frango Marinado no Confit de Figo